Lasagne aux fruits de mer

Ingrédients :

– 15 feuilles de lasagne (pré cuisson)

– 500g de fruits de mer surgelés

– 1 oignon

– 3 gousses d'ail

– 2 carottes

– 100g de poivrons

– 100g de petits pois surgelés

– 600ml de lait

– 60g de farine

– 100g de fromage râpé

– 1 cuillère à café d'épice à paëlla

– 1 cuillère à café de paprika

– Sel / Poivre

– Huile d'olive

– Dans une poêle, dans un bon filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et les gousses d'ail.

– Ajouter les carottes, les poivrons, les petits pois, les épices et les fruits de mer bien mélanger l'ensemble et laisser pour environ 10 minutes.

Note : ne pas ajouter d'eau les fruits de mer sont surgelés.

– Dans une casserole, ajouter le lait, la farine et mélanger, mettre sur le feu et mélanger jusqu'à épaississement. Saler, poivrer et réserver.

– Montage : dans un plat, mettre une couche de béchamel puis disposer par dessus les feuilles de lasagnes, ensuite les fruits de mer et béchamel et ainsi de suite .. Terminer par une couche de lasagne, sur le dessus le restant de béchamel et parsemer de fromage râpé ( j'ai obtenu 4 couches).

– Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pour environ 20 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !