Taboulé

Ingrédients :

– 150g de graines de couscous moyen crues

– 10cl de jus de citron

– 60ml d'huile d'olive

– 1/2 échalote

– 2 tomates

– 1/2 concombre

– Menthe

– Persil

– Dans un saladier, verser le couscous, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre.

– Rajouter les tomates, les concombre, l'échalote, la menthe et le persil.

– Bien mélanger le tout, filmer et mettre au réfrigérateur minimum 3 heures (toute une nuit pour moi)

Le lendemain c'est prêt !

Bonne réalisation !