Candy up fait maison au chocolat

Ingrédients :

– 40g de lait en poudre

– 50g de sucre

– 25g de cacao non sucré

– 500ml de lait

Note : j'ai doublé les quantité, ça ma permis d'avoir 1.5L

– Dans une casserole sur feu doux, mélanger le lait en poudre, le sucre et le cacao non sucré.

– Verser le lait et continuer de mélanger à l'aide d'un fouet et aux premières ébullitions stopper le feu.

– Filtrer et verser dans une carafe.

– Réserver au réfrigérateur et sortir bien frais.

Bonne réalisation !