Brownie Oreo ou M&M’s au fromage blanc (sans beurre)

Le gâteau préféré de mes enfants, je l'ai allégée comme je pouvais, il est excellent ! On peut mettre des noix de pécan à la place des Oreo ou M&M's.

Pour une version brownie cacahuètes au fromage blanc cliquez ici

Ingrédients :

– 200g de chocolat noir à pâtissier

– 10 Oreo ou 1 petit paquets M&M's

– 4 oeufs

– 70g de farine

– 50g de sucre 

– 200g de fromage blanc 0%

– Faites fondre le chocolat avec le fromage blanc.

HORS DU FEU, toujours dans la même casserole, ajoutez le sucre, les oeufs et mélanger le tout, ajouter la farine et mélanger à nouveau pour un mélange homogène.

– Verser la pâte dans un moule (20x20cm pour moi).

– Emiettez des Oreo (ou M&M's) et répartissez les sur toute la surface de la pâte en tassant légèrement.

Note : on peut mettre des noix de pécan à la place des Oreo ou M&M's

– Enfournez dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 20-25 minutes attention selon votre four, vérifiez la cuisson avec l'aide d'un couteau, elle doit ressorti sec et humide.

Bonne réalisation !