Tomates d’amour

Une idée festive qui surprendra vos invités : les tomates d'amour à mettre entièrement dans la bouche et la tomate éclatera dans votre bouche un délice ! Des tomates cerises caramélisées avec un toping sésame.

Ingrédients :

– 250g de tomates cerises rondes

– 1 bol de sucre

– Des graines de sésames

– 1 boîte de cure-dents ou pics apéro

– Piquer chaque tomate sur un pic.

Note : il faudra des tomates bien ronde, plus facile de la mettre entièrement dans la bouche.

– Dans une casserole, mettre le sucre et sur feu moyen, faites vos caramel sans mélanger le sucre si besoin faites des petits mouvement avec l'aide de la manche.

– Prendre une tomate, la tremper dans le caramel puis mettre sur les graines de sésame.

Note : Attention à ne pas coller les tomates l'une à l'autre car ça colle !

– Laisser vos tomates refroidir à température ambiante.

Note : Vous pouvez utiliser un carton vide ou une boite d'oeuf pour piquer vos tomates à l'envers une fois prête, cela fixera le caramel avant de les servir.

Bonne réalisation !