Juste un régal !!
| Calories : 122 kcal pour 100g |
| Temps : 25 minutes / cuisson 30-35 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 2 ramequins |
Ingrédients :
– 200g de butternut
– 70g de chèvre
– 50ml de lait
– 1 oeuf
– 15g de maïzena
– 1 cuillère à café de curcuma
– Sel et poivre
– Couper le butternut en cubes puis la faire cuire une quinzaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante (ou à la vapeur). Une fois cuit les égoutter.
– Dans un mixer ou blender, placez le butternut, le lait, le chèvre (réserver un peu de chèvre), le curcuma, le sel, le poivre, l'oeuf et la maïzena.
– Puis mixer de façon à obtenir un mélange homogène.
– Versez dans les ramequins beurré.
– Ajouter des morceaux de chèvre.
– Enfournez dans un four préchauffez à 180°C pendant 30-35 minutes en surveillant la cuisson.
– Les flans de butternut et chèvre sont prêt !
Bonne réalisation !
1 Comment
Bonjour c’est 122 calories pour un ramequin ?? Merci