Une recette très rapide, facile, simple et tellement bon !
| Calories : 139 kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 4 personnes |
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Ingrédients :
– 300g de coquillettes
– 300g de viande hachée
– 1 oignon
– 2 gousses d'ail
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
– 200g de coulis de tomate
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de curcuma
– 1 cuillère à café gingembre en poudre
– 1 cuillère à café de piment en poudre
– Sel et poivre
– 900ml d'eau
– Persil
– 100g de fromage râpé
– Huile d'olive
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– Dans une marmite, mettre un peu d'huile d'olive, ajouter l'oignon, l'ail et faire suer.
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– Ajouter la viande, les épices, le persil et bien séparer la viande.
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– Ajouter le concentré de tomate bien mélanger et ajouter la purée de tomate, mélangez et laisser sur feu doux 1 minute.
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– Ajouter les coquillettes et l'eau, mélanger et laisser sur feu doux environ 15 minutes à couvert.
Note : J'ai pris les coquillettes à 7 minutes de cuisson.
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– Voilà ce que ça donne au bout des 15 minutes.
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– Mettre une poigné de fromage râpé et mélangez.
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– Et pour finir, ajouter le fromage par dessus et couvrir laisser le fromage fondre sur feu éteint.
Bonne réalisation !
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17 Comments
Tester et approuver, une tuerie ♡♡
Délicieux ! Un vrai régal…
Délicieux et faisant l’unanimité chez petits et grands.
Simple, efficace et très bon !
Recette très simple à faire et c’est un délice !
Délicieux et rapide à réaliser…
Très bon et très facile à faire. Moi j’avais un reste de coquillettes, elles n’ont donc pas cuit dans la sauce mais c’était très bon quand même.
Très bon et très rapide à faire, une idée originale pour ceux qui adorent les pâtes!
Très bon et facile à faire. J’ai fait la recette avec des conchigliettes n’ayant pas trouvé de coquillettes. Original la cuisson des pâtes dans la sauce, mais attention tout de même car le fond de la casserole a tendance à attacher. Bien surveiller.
Délicieux! Original, facile et vraiment très bon. Merci pour cette recette, à garder précieusement.
Je n’aurais jamais osé mettre les pâtes crues dans la sauce! On les fait toujours cuire dans une grande quantité d’eau bouillante…Et bien si, ça a même très bien marché, pas collant du tout. Je garde la recette pour la cuisine de tous les jours
Simple, facile et très apprécié de tous !
Quand on est pressée, que les enfants rentrent affamés, c’est parfait !
Simple et très bon !
Excellente recette, j’ai remplacé les 500 g de viande par 500 g de potiron c’était vraiment très bon, essayez !
Très bonne recette facile. A refaire sans hésiter !
un bon p’tit plat comme on les aime 🙂