Un bon gratin léger de crevettes à la sauce béchamel légère, facile et parfait à servir en repas léger avec une bonne salade
| Calories : 90 kcal pour 100g |
| Temps : 30 minutes – Cuisson : 25 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 2 personnes |
Ingrédients :
– 500g de crevettes
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 350g de pommes de terre
Pour la béchamel légère :
– 2 cuillères à soupe de maïzena
– 300 ml de lait écrémé
– Sel et poivre
– Dans une casserole remplie d'eau, faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes. Ensuite pelez les et coupez les en tranches. Réserver.
– Décortiquez les crevettes puis retirer le fil noir.
– Mettez-les dans un saladier puis ajoutez la moutarde, mélangez et réserver.
– Dans une casserole, chauffer un peu de lait puis délayer la maïzena.
– Ajoutez le reste du lait, le sel et le poivre puis laissez en remuant jusqu'à épaississement de la béchamel. Réserver.
– Dans un plat à gratin, alternez les tranches de pommes de terre et les crevettes.
– Recouvrir le tout de béchamel.
– Enfourné dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Bonne réalisation !
2 Comments
Trop bon !!
Cette sauce béchamel sans beurre un succès c’étais juste délicieux.