| Calories : 203Kcal pour 100g |
| Temps : 15 minutes – Cuisson : 20 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Chorizo halal en vente chez votre boucher ou en grandes surface.
Ingrédients :
– 1 oignon
– 1/2 poivron jaune et rouge
– 80g de chorizo (boeuf pour moi)
– 6 oeufs
– 50ml de lait
– 1 cuillère à café de paprika
– Persil
– Sel et poivre.
– Dans une poêle anti adhésif sans matière grasse, faite revenir le chorizo, les oignons, les poivrons et laisser cuire environ 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
– Dans un saladier, ajouter le lait, les oeufs, le paprika, sel, poivre, le persil et battre le tout avec l'aide d'une fourchette.
– Ajouter la préparation des légumes/chorizo dans le mélange lait/oeuf, mélanger le tout et verser dans un plat allant au four.
– Mettre dans un four préchauffer à 200°C pendant 20 minutes selon votre four. Servir avec une salade ou des crudités.
Bonne réalisation !
