Escalope de poulet marinée au citron et aux épices

Ingrédients :

– 400g de blanc de poulet

– 1 cuillère à café d'ail en poudre

– 1 cuillère à café d'oignon en poudre

– 1 cuillère à café de paprika

– 10 ml de jus de citron

– 1 cuillère à soupe de persil

– Huile d'olive

– Sel et poivre

– Couper le blanc de poulet en fine tranche (escalope) et les mettre dans un saladier.

– Ajouter le sel, le poivre, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le paprika, le persil, le jus de citron, l'huile d'olive, bien mélanger le tout, filmer et laisser mariner 1 heure minimum au réfrigérateur.

– Ensuite les cuire à la poêle sans matière grasse des deux côtés.

Bonne réalisation !