Tartare crabe avocat

Rapide, facile et super bon !

Pour le : Tartare crevette avocat ici

Tartare saumon avocat ici 

Ingrédients :

– 100g de bâtonnets de crabe

– 1 avocat

– 50g de mayonnaise

– Jus d'un citron

– Dans un bol, verser le jus de citron sur la chair d'avocat et écraser la chair d'avocat avec l'aide d'une fourchette. Réserver.

– Couper les bâtonnets de crabe dans un bol en fines lamelles.

– Ajouter la mayonnaise et bien mélanger le tout.

Note : on peut saler et poivrer (je l'a pas fait, je préfère comme ça)

– Avec l'aide d'un emporte pièce, mettre dans le fond l'avocat.

– Ajoutez par dessus le crabe. 

– Enlever délicatement le cercle et votre tartare et prêt à être déguster !

Bonne réalisation !