| Calories : 223kcal pour 50g |
| Temps : 20 minutes (hors temps de pause) |
| Difficulté : facile |
| Pour 8 personnes |
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Ingrédients :
– 500g de mascarpone
– 6 oeufs
– 200g de pâte de pistache (pour moi de chez BienManger.com)
– 100g de sucre
– 1 tasse de café
– 300g de biscuits à la cuillère
– 100g de pistaches
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– Hachées les pistaches grossièrement.
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– Dans deux saladier différents séparer les blancs des jaunes.
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– Préparer la crème mascarpone à la pistache : mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la purée de pistache et le mascarpone et mélangez bien.
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– Montez les blancs d'oeufs en neige ferme.
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– Incorporez-les délicatement au mélange précédente avec l'aide d'une maryse.
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– Trempez-y rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et tapissez-en le fond d'un plat.
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– Recouvrez les biscuits de crème mascarpone, puis de pistaches hachées.
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– Renouvelez les biscuits de crème mascarpone, puis de pistaches hachées. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème mascarpone et parsemer de pistaches hachées. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement toute une nuit).
Bonne réalisation !
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9 Comments
Tester et approuvé 🤩
top des top ! tester et approuver la bonne période pour les dessert frais, bravo à vous
Excellent! Très sympathique recette qui change du tiramisu traditionnel. Tout le monde a adoré le mariage pistache. Merci Soraya ….
J’adore
Excellent à la pistache ensemble un vrai régal
Mariage subtil délicieux. Même les réticents à la pistache ont aimé. Moi j’ai adoré ! Pour le coup j’ai commandé sur le site de bienmanger.com les prix sont avantageux et vu que tu as pas mal de recette à la pistache et je sais que bientôt tu fera la recette du coulant à la pistache miam miam..
Recette super bonne merci
Top ! Un délice.. J’ai été faire un tour sur le site bienmanger.com une belle découverte merci Soraya.
Super bon ! Tout le monde à adorer le mariage avec la pistache !