Moelleux chocolat au fromage blanc

Ingrédients :

– 200g de chocolat noir (dessert)

– 250g de fromage blanc

– 100g de sucre 

– 3 oeufs

– 40g de farine

– Dans une casserole, mettre le chocolat et fondre sur feu doux.

– Hors du feu, ajouter le fromage blanc dans la casserole et mélanger avec l'aide du fouet.

– Ajouter les oeufs, mélanger et enfin ajouter la farine et mélanger jusqu'à un mélange homogène.

– Versez dans un four allant au four et enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 25 minutes selon votre four. 

Note : attention pour le démoulage gâteau super fragile ! Niveau goût une alliance au chocolat et un cheesecake, une texture hyper gourmande !

Bonne réalisation !