Oeuf cocotte au four camembert et dinde

Ingrédients :

– 2 oeufs

– 2 tranches de camembert (50g)

– 1 cuillère à soupe de lait

– 20g d'allumettes de dinde

– Sel / Poivre

– Dans le fond d'un ramequin, parsemer d'allumettes de dinde et ajouter le lait.

– Casser les deux oeufs entiers dans le ramequin en prenant soin de ne pas percer le jaune, saler, poivrer et déposer ensuite deux tranches de camembert.

– Placer le ramequin dans un plat allant au four et remplir d'eau à moitié pour faire une cuisson en bain marie.

– Enfourner dans un four préchauffer à 200°C ensuite baisser à 180°C et cuire 15 minutes en surveillant la cuisson du jaune selon votre goût.

Servir chaud, avec des mouillettes de pain.

Bonne réalisation !