Boulettes de sardines express

Ingrédients :

– 2 boites de sardines (poids 280g non égouttées)

– 1/2 oignon

– 1 jaune d'oeuf

– Sel et poivre

– Ecraser à la fourchette les sardines égouttées, ajouter l'oignon, le jaune d'oeuf, le sel, le poivre et mélanger le tout pour un mélange homogène.

Note : j'ai pris une boite à l'huile d'olive et une autre à la tomate (vous pouvez prendre ce que vous voulez).

– Former des boules et déposer sur une plaque allant au four muni de papier cuisson.

– Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 20 minutes selon votre four, les boulettes doivent être dorés.

Bonne réalisation !