Ragout – Rata au corned-beef

Ingrédients :

– 1 oignon-

– 2 carottes

– 1kg de pommes de terre

– 2 boites de Corned-beef

– 1 Kub'or 

– 500ml d'eau

– Sel et poivre

– Dans une marmite, mettre un filet d'huile d'olive, ajoutez l'oignon, les carottes, les pommes de terre et faire revenir le tout.

– Diluer le Kub'or dans l'eau chaude (500ml environ)

– Salez, poivrez, versez le bouillon et cuire à couvert et à feu doux jusqu'à que les pommes de terre et carottes soient tendres.

– Ajoutez le corned-beef coupé en morceaux et chauffer 10 minutes à feu doux.

Bonne réalisation !