| Calories : 95kcal pour 100g |
| IG : 107 – Protéines : 65gr – Lipides : 44gr – Glucides : 230gr |
| Temps : 25 minutes – Cuisson : 25-30 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
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Ingrédients pour la ricotta et épinards :
– 500g d'épinards fraîche
– 250g de ricotta
– 2 gousses d'ail
– Huile d'olive
– Sel et poivre
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Ingrédients pour la sauce tomate :
– 500g de purée de tomate
– 1 oignon
– 2 gousses d'ail
– 50ml d'eau
– 1 cuillère à café de piment en poudre
– 1 cuillère à café de paprika
– Sel et poivre
– Huile d'olive
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Préparation de la farce ricotta et épinards :
– Dans une marmite, chauffez l'huile d'olive et aoutez les épinards et faites les tomber quelques minutes.
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– Ajoutez le sel, le poivre, l'ail et faites revenir quelques minutes et réserver dans un saladier.
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– Ajoutez la ricotta sur les épinards et bien mélanger le tout. Réserver.
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Préparation de la sauce tomate :
– Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon, l'ail, le sel, le poivre, paprika et le piment. Versez la purée de tomate, l'eau et faites mijoter sur feu doux environ 10 minutes. Réserver.
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Lasagne fraîche en vente en grandes surface
Montage des lasagnes :
– 6 feuilles de lasagne fraîche ( à 8 selon votre plat, moi 6 m'a suffit)
– Sauce tomate
– Ricotta, épinards
– Mozzarella que j'ai râpé
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– Recouvrez le fond du plat de sauce tomate, ajouter 1 feuille et demi (selon votre plat) puis de la sauce tomate et de la sauce épinards ricotta.
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– Procéder ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
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– Finir avec de la sauce tomate et parsemer de mozzarella râpé.
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– Enfournez dans un four préchauffer à 180°C pendant 25 à 30 minutes selon votre four, le dessus doit être gratiné.
Bonne réalisation !
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16 Comments
Testée et approuvée un régal
Tout le monde a adoré ! Très bonne recette et ça change des lasagnes « classiques » à la viande..
C’était délicieux,à l’unanimité !
Super, bon moyen de faire manger des épinards à toute la famille. A refaire!
Très bonne recette, elle est devenue une classique pour nous. Merci !
Super recette, toute la famille est unanime.
Recette suivie à la lettre, parfaite, rien à ajouter. Je n’aime pas les épinards et je suis fan de cette recette. Je la mets dans mon carnet. Merci !
Facile, rapide et très bon !
Excellent. A refaire sans hésiter.
Très bon et pas trop gras pour des lasagnes! A refaire sans hésitation !
Excellente recette, facile et rapide. Peu coûteuse. Mon petit fils de 2 ans adore ; les grands aussi. Je la fais souvent, on peut prévoir les ingrédients d’avance.
Vraiment excellllennnt !! J’ai réussi à faire manger des épinards à mon fils et pourtant c’était pas gagné, je me suis trompée et j’ai mis de la brousse à la place de la ricotta !! Mais c’était vraiment succulent !!! Merci… C’est de plus très vite fait, notamment pour des invités surprises.
Ce plat est devenu le plat préféré de mon fils. Et pour ces 6 ans ce soir, c’est ce qu’il m’a demandé !
Une recette simple, rapide et vraiment délicieuse ! Nous nous sommes régalés, petits et grands ! Merci !
elles sont top tes lasagnes!!! bisous
Humm un bon plat de lasagnes
Bonne journée
Bisous