Coquillettes façon risotto Express

Top chrono et méga bonne !!

Ingrédients :

– 300g de coquillette

– 200g de champignons

– 1 oignon

– 600ml d'eau

– 20cl de crème liquide

– 100g de lardons de dinde

– 30g de parmesan

– Dans une marmite, faites revenir un oignon avec un filet d'huile d'olive.

– Ajoutez les champignons en petits dés, salez, poivrez et mélangez.

Note : attention avec le sel car les lardons sont déjà saler.

– Ajoutez les lardons de dinde et mélangez.

– Rajouter les coquillettes et revenir le tout pendant 2-3 minutes.

– Rajouter les 600ml d'eau et laisser cuire 15 minutes jusqu'à évaporation complète d'eau.

– Et enfin rajouter la crème liquide et le parmesan, mélangez et faire cuire 2 à 3 minutes.

C'est prêt à être déguster !

Bonne réalisation !