Mini burgers à la courgette

Ingrédients :

– 1 courgette

– 300g de viande hachée de boeuf

– 2 toastinettes

– 30 g de chapelure

– Sel et poivre

– Confectionnez vos mini steak.

– Coupez la courgette en rondelle environ 1.5cm.

– Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive, mettre les rondelles de courgette, salez, poivrez et les cuire.

– Les retourner pour les cuire de l'autre côté, vérifiez la cuisson en plantant une fourchette au centre de la rondelle.

– cuire les mini steak.

– Coupez les toastinettes en 4 parts, les mettre sur chaque steak toujours sur feu moyen/doux.

– Mettre le steak/fromage sur une rondelle de courgette et refermer par une autre rondelle de courgette, On peut piquer avec un pic en bois. 

– Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Si vous les préparez en avance une fois montés, vous pouvez passer les burgers quelques instants à four chaud.

Bonne réalisation !